Gabriele Canali, Presidente di Vsafe, era a MACFRUT per il workshop “Strumenti e politiche per una formazione di qualità: le sfide della transizione ortofrutticola” organizzato il 22 aprile da Foragri.
I risultati dell’indagine presentati da Canali indicano che oltre il 50% delle aziende impiega esclusivamente lavoratori stagionali. Questa caratteristica produttiva rappresenta il principale ostacolo alla formazione sistematica e alla costruzione di percorsi professionali stabili. Al contempo crescono le richieste di formazione manageriale in particolare sui temi del controllo di gestione dei sistemi di qualità (ISO 9001) e di capacità di lettura e interpretazione dei dati economici e demografici.
